El dúo bachatero DS The evolution llega a Los Ángeles, CA…

por SHARLEE TRUJEQUE.

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DS The Evolution son un dúo Urbano Boricua & Dominicano creado en el año 2004 por dos jóvenes vocalistas Christopher y Jeffrey que han creado un genero Bachata Urbano fresco y juvenil.

Abriéndose paso en las radios por Estados Unidos primero con el tema “Como un Loco”, para después visitar La República Dominicana y Colombia. Con extensas giras con sus temas románticos y bachateros como “Te Ves Fatal” la puerta de Los Ángeles se abrieron por igual, dicho tema les abrió las puertas exitosamente por canales de televisión y radio. Durante su gira en Colombia la canción “Tu Perfume” logra consolidarse en el número 5 de los charts musicales. DS The Evolution también participó en el exitoso concierto al aire libre Descarga 2011 de Universal City Walk de California para después presentarse en México llevando con ellos su sencillo “Cama y Mesa” a lo cual le prosiguió presentaciones en las ciudades de Miami, Centro América y Sudamérica y así lanzar su nuevo producción “The Last Revelation”.

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Conóceles a través de sus exitosos videos como:
“Te Ves Fatal” http://www.youtube.com/watch?v=7mcSFpgCskY un cover del grupo Regional Mexicano El Trono De México re-creado al estilo bachata y con ese toque de DS The Evolution.

“Un Beso” http://www.youtube.com/watch?v=iuX9Jh-xipw con la participación de Kinito Méndez

El sensual video “Tu Perfume” http://www.youtube.com/watch?v=pJUG39Yaopg .

“El Bebe” http://www.youtube.com/watch?v=1WZHvwMk-bQ tema lanzado por la conocida disquera Garmex Music es de la autoría del conocido compositor Willie Lapache, y el video fue producido por el talentoso director José Amaya.

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Desde Nueva York, el dúo de Bachata del momento conformado por dos jóvenes talentosos, Christopher aka ‘Caddy Marz’ y ‘Jeffrey Marz’, DS THE EVOLUTION (Dominican Soldiers) llegan a la ciudad de Los Angeles a grabar su nuevo sencillo bilingüe “Wake Up Call” y a promocionar su música con el público de Los Ángeles, CA.

¡No se los pierdan!

Jueves en forma: Alpinismo.

por SHARLEE TRUJEQUE.

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El alpinismo es un deporte que implica la ascensión en altas montañas; también denominado como montañismo y andinismo, el alpinismo es entonces una práctica deportiva en la cual convienen técnicas, conocimiento y habilidades, todas ellas orientadas al fin último que es alcanzar el punto más alto de la montaña en cuestión.

Dentro del alpinismo conviven doce especialidades: media montaña, alta montaña, senderismo, expediciones, escalada deportiva, escalada clásica (en roca o en hielo), esquí de travesía, barranquismo, media maratón de montaña, maratón de montaña y duatlón en montaña. En tanto, cada una de las especialidades mencionadas dispone de sus propias técnicas deportivas, de entrenamiento, en lo que respecta a materiales y en medicina deportiva, aunque todas coinciden en algo, exceptuando a la escalada deportiva, y es que el escenario de juego es la mismísima naturaleza, con sus características y particularidades ambientales, situación que por supuesto variará dependiendo de la época del año en la cual se practique el deporte.

 

Las constantes variaciones que presenta hacen del alpinismo una práctica que principalmente debe encontrase organizada detalladamente al “salir a la cancha”, porque de lo contrario resultará muy difícil prosperar.

Quienes practican el deporte lo consideran algo más que un deporte, sino que lo entienden como un estilo de vida que se adopta y que les permite ver el mundo que los rodea desde otro punto de vista.

La denominación de alpinismo surgió a partir del lugar en el cual empezó a practicarse, en la modernidad, el deporte de montaña: la cadena montañosa de Los Alpes, más precisamente en el Macizo del Mont Blanc y si bien se usa para referirse al ascenso de las montañas de los Alpes, resulta recurrente su uso también para designar a la práctica que se realiza en otros lugares del mundo que no sean precisamente Los Alpes.

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MONTAÑAS MÁS ALTAS DEL MUNDO

 MONTAÑA ALTURA PAÍS

 Everest 8848 m. Nepal y Tibet

K-2 8611 m. Pakistán

Kanchejunga 8586 m. Nepal e India

Lhotse 8511 m. Nepal

Makalu 8463 m. Nepal y Tibet

Cho Oyu 8201 m. Nepal y Tibet

Dhaulagiri 8167 m. Nepal

Manaslu 8163 m. Nepal

Nanga Parbat 8125 m. Pakistán

Annapurna 8091 m. Nepal

Gasherbrum I 8068 m. Pakistán

Broad Peak 8047 m. Pakistán

Gasherburm II 8035 m. Pakistán

Xixabangma Feng 8012 m. Nepal y China
´fuente: definicionabc.com

Kinky se presentará en el Conga Room, en L.A…

por SHARLEE TRUJEQUE.

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KINKY nos entregará una intoxicante mezcla de ritmos electro sexy este jueves 31 de enero del 2013, una noche no apta para cardiacos.

El sonido de KINKY continua extrayendo elementos diversos del mosaico musical abarcando desde el baile funk rock y electrónica, creando un hibrido único el cual les ha otorgado el reconocimiento a nivel internacional.

KINKY ofrecerá su energía eléctrica la cual hace destacar al quinteto a lo largo de cada uno de sus conciertos; los boletos ya están disponibles a través del http://www.congaroom.com. The Conga Room está localizada en el 800 West Olympic Boulevard, Los Angeles, 90015.

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El mundialmente reconocido The Conga Room es un club nocturno localizado en L.A. LIVE, en el corazón del entretenimiento en Los Ángeles al lado de Staples Center y Nokia Theatre. Desde su apertura en 2008, The Conga Room ha sido el corazón de las fiestas de la industria y eventos de alto perfil como los ESPYS, People’s Choice Awards, American Music Awards y numerosas fiestas de la NBA. Las súper estrellas de la música que se han presentado en concierto son: Gypsy Kings, Alejandro Fernández, Black Eyed Peas, Prince y una noche semanal de R&B con el ganador del GRAMMY® Jamie Foxx denominada Foxxhole Live. The Conga Room cuenta con los socios will.i.am, Jimmy Smits, Jennifer López, Paul Rodríguez, Amaury Nolasco, Sheila E., las estrellas de la NBA Baron Davis y Trevor Ariza.
KINKY cuenta con una trayectoria de más de una década, cautivando audiencias en todos los continentes a nivel internacional. El grupo ha participado en importantes festivales como Vive Latino de la ciudad de México, Coachella, Austin City Limits y han girado con estrellas de la música como Shakira, Modest Mouse, Cake, The Flaming Lips y De La Soul, solo por mencionar algunos.

KINKY son Gilberto Cerezo (voz), Ulises Lozano (teclados), Carlos Chairez (guitarra), Omar Góngora (batería), y Cesar Pliego (bajo).
Visita a KINKY en su página oficial: http://kinkymusic.com/musica/

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Miércoles de salud: Cáncer de seno.

por SHARLEE TRUJEQUE.

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Las mamas o senos se componen de grasa, tejido conectivo y glandular. En este tejido se encuentran las glándulas productoras de leche de las que nacen unos 15 ó 20 conductos mamario, para transportar la leche hasta el pezón, rodeado por la areola. Estos lobulillos y conductos se encuentran en el estroma, un tejido adiposo, en el que también están los vasos sanguíneos y linfáticos. Los tejidos mamarios están conectados, además, con un grupo de ganglios linfáticos, localizados en la axila. Estos ganglios son claves para el diagnóstico del cáncer de mama, puesto que las células cancerosas se extienden a otras zonas del organismo a través del sistema linfático. Cuando se habla de ganglio centinela se alude, precisamente, al ganglio más cercano al lugar donde se localiza el cáncer.

Síntomas:

Diversas investigaciones han encontrado un grupo de factores de riesgo, o circunstancias, que hacen a una persona más propensa para desarrollar el tumor.

  • Edad:el riesgo aumenta con la edad. La mayoría de cánceres de mama se produce sobre los 50 años; a los 60 el riesgo es más elevado y resulta muy poco frecuente por debajo de los 35 años, aunque también es posible.
  • Sexo: las mujeres son las más propensas a desarrollar cáncer de mama. Los hombres también pueden sufrirlo, pero la probabilidad es de uno por cada cien mujeres.
  • Antecedentes familiares: las posibilidades aumentan si una hermana, madre o hija ha sufrido esta enfermedad. Además este riesgo se eleva si el familiar que ha padecido cáncer lo ha hecho antes de la menopausia, o si ha afectado a los dos senos.
  • Haber sufrido otro cáncer: el riesgo de cáncer de mama aumenta si se ha sufrido previamente otro cáncer, especialmente de ovario o de colon, o un carcinoma lobular o ductal in situ (dos tipos de tumor maligno que aparecen en los lóbulos o en los conductos galactóforos de los senos, o conductos mamarios). Otro posible factor de riesgo es una hiperplasia benigna, una especie de tumor no maligno, que altera el tejido del seno.
  • Menopausia tardía(posterior a los 55 años)
  • No haber tenido hijos, o el primer parto a partir de los 30 años.
  • Factores medioambientales: se está investigando la posible influencia de pesticidas, campos electromagnéticos o contaminantes en agua y comida.
  • Estilo de vida: algunas investigaciones han hallado un posible vínculo entre el consumo de alcohol y el desarrollo de cáncer de mama.
  • Obesidad: A pesar de no tener ninguna constatación científica definitiva, muchos investigadores indican que seguir una dieta baja en grasas y rica en frutas y verduras, así como practicar ejercicio físico de forma regular pueden ayudar a prevenir la aparición del cáncer de mama.
  • Estrés: Una vida activa hasta límites excesivos no es conveniente ni beneficiosa. Llevar una vida estresante es nocivo para la salud y, en consecuencia, puede favorecer la aparición de enfermedades
  • THS: Ciertos investigadores indican que a partir de los 10 años con terapia hormonal sustitutiva (THS) puede aumentar el riesgo de cáncer, mientras que otros destacan que no importa durante cuánto tiempo se ha tomado en el pasado, puesto que el riesgo de cáncer existe entre las que siguen la terapia hormonal, no entre las que la siguieron en un pasado.

La autoexploración y las mamografías son las herramientas más útiles para encontrar bultos sospechosos en los pechos. En general, la técnica de la mamografía facilita la detección de pequeños bultos, difíciles de predecir mediante la palpación de la mama. Este tipo de prueba debe repetirse anualmente a partir de los 45 años.

No todos los bultos que aparecen en las mamas son un síntoma de cáncer. De hecho, nueve de cada diez bultos son benignos. Estos bultos no cancerosos pueden ser fibrosis o tumores de tejido conectivo y glandular, o bien, quistes o bolsas llenas de líquido. Los tumores benignos de mama (fibroadenomas) no constituyen un peligro para la vida y suelen tener fácil tratamiento. El principal tipo de cáncer de mama es el adenocarcinoma, que se produce en tejidos glandulares de cualquier parte del organismo. Los tumores específicos del seno son:

  • Carcinoma ductal

    (localizado en los conductos). El carcicoma ductal in situ se encuadra en los conductos mamarios o galactóforos, a través de los cuales la leche llega hasta el pezón. Si no se trata, puede extenderse más allá de los conductos mamarios y originar metástasis. Por esto es muy importante detectar a tiempo su presencia, para evitar la progresión hacia el cáncer. Esta detección sólo puede realizarse a través de pruebas específicas, como una mamografía, puesto que el carcinoma in situ no suele producir ningún síntoma. El carcinoma ductal invasor, o infiltrante invade el tejido adiposo del seno, desde uno de los conductos. El carcinoma invasor es el más frecuente de los cánceres de mama; supone aproximadamente el 80 por ciento de todos los que se producen.

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  • Carcinoma lobulillar o lobular

    . Dentro de este tipo se encuentra el carcinoma lobular in situ, también llamado neoplasia lobular. El carcinoma lobular invasor sigue el mismo proceso de filtración que el carcinoma ductal invasor hacia el tejido adiposo, pero desde los lobulillos.

Cáncer inflamatorio de mama

: menos frecuente. Se trata de un cáncer bastante agresivo, que crece rápido. Se denomina inflamatorio porque las células cancerosas bloquean los vasos linfáticos y esto se manifiesta en la piel, que adquiere una apariencia gruesa y ahuecada, similar a la de una cáscara de naranja.

  • Otros tipos

    también poco frecuentes de cáncer de mama son el mucinoso o coloide, en el que las células cancerosas producen cierta mucosidad, y el medular, un tumor infiltrante, pero con mejor pronóstico que otros cánceres invasores.

  • Cáncer de Paget

    se propaga por la piel del pezón y de la areola. En este tipo de cáncer, la piel del pezón y de la areola aparece escamosa y rojiza, con ocasionales pérdidas de sangre. En ocasiones, la enfermedad de Paget puede estar asociada con un carcinoma in situ o infiltrante.

La mamografía es una prueba de imagen por rayos X que detecta la presencia del tumor en la mama, antes de que sea perceptible al tacto. Al ser el mejor método de detección, los especialistas recomiendan que todas las mujeres se realicen esta prueba cada año, a partir de los 50-55 años. Estas pruebas pueden completarse con otras más específicas, para detectar la gravedad del cáncer, tales como una resonancia magnética (RM), una ultrasonografía, o una biopsia, en la que se toma parte del tejido afectado para analizar en el laboratorio las características de las células cancerosas.

Existen varios tipos de tratamiento que pueden emplearse en un cáncer de mama. La terapia que se aplique depende de muchos factores, entre los que se incluye el estadio o etapa en que se encuentre el tumor, si hay o no metástasis, el tamaño del cáncer y también de cómo sean las células cancerosas. Con la clasificación realizada por los médicos se establecen el tamaño del tumor, los ganglios linfáticos afectados y el grado de metástasis o propagación a otros órganos, si es que hay. La más utilizada es el sistema TNM, creada por el Comité Conjunto Americano del Cáncer. Cada letra alude a una característica, que se define con un número:

  • T (tamaño), seguido de un número del 0 al 4, se refiere al tamaño del tumor, cuanto más grande es el cáncer, mayor es el número.
  • N (nódulos), del 0 al 3, hace alusión a los ganglios linfáticos que se encuentran afectados por las células cancerosas.
  • M (metástasis)seguida de un 0 ó 1, indica si el cáncer se ha extendido (1) o no (0) a otros órganos.

En las etapas primeras del cáncer, se recurre a la cirugía para extirpar el tumor, aunque a menudo el abordaje quirúrgico se complementa con radioterapia para eliminar las células tumorales que hayan podido escapar al bisturí. Si el cáncer se encuentra diseminado en otras zonas del organismo, se emplea la quimioterapia o la terapia hormonal. Aquí también tiene cabida la administración de radioterapia, en zonas concretas donde se encuentren localizados grupos de células cancerosas.

  • Cirugía. El tipo de intervención quirúrgica depende de la extensión del tumor. Si el tamaño del tumor lo permite, el cirujano puede realizar una lumpectomía, que consiste en la extirpación de parte del tejido mamario. Con la mastectomía, en cambio, se extirpa la mama por completo. Ambas intervenciones pueden requerir la erradicación de los ganglios linfáticos más próximos (situados en la axila).
  • Radioterapia. Es un tratamiento local, al igual que la cirugía. De hecho, en ocasiones se administra radioterapia después de una intervención quirúrgica, para eliminar las células cancerosas que no hayan sido extirpadas. La radioterapia es una eleva concentración de rayos X dirigida a un punto concreto. Al aplicar este tratamiento tras extirpar un cáncer, los médicos se aseguran de erradicar por completo el tumor.
  • Quimioterapia. Junto con la terapia hormonal, son los tratamientos más utilizados en cáncer de mama. Los tratamientos hormonales persiguen detener la progresión del cáncer, alterando los niveles de hormonas femeninas. En cambio, la quimioterapia erradica las células cancerosas, destruyéndolas. Estas son las principales familias de quimioterápicos empleados contra el cáncer de mama:

    – Alquilantes: actúan sobre el ADN evitando que la célula cancerosa se reproduzca. A esta familia pertenece busulfán, cisplatino, ciclofosfamida, dacarbazina, ifosfamida, mecloretamina y melfalán.

    – Antimetabolitos: interfieren en el crecimiento del ADN y del ARN celular. Se encuentran en este grupo: 5-fluoracilo, metotrexato, gemcitabina, citarabina y fludarabina.

    – Antibióticos antitumorales: actúan en el ADN deteniendo la acción de ciertas enzimas causantes de la mitosis (división por la que se reproducen las células). Algunos de ellos son la bleomicina, dactinomicina, daunorubicina, doxorrubicina e idarrubicina.

    – Inhibidores de la mitosis: son sustancias de origen natural que frenan la mitosis (fórmula de reproducción celular). Estos inhibidores incluyen el paclitaxel, docetaxel, etoposida, vinblastina, vincristina y vinorelbina. La quimioterapia se administra generalmente por vía intravenosa , aunque algunas veces pueden darse quimioterápicos por vía oral o incluso intramuscular. Normalmente se deja de una a cuatro semanas entre una administración y otra de quimio. Estos ciclos o cursos los establece el oncólogo según el grado de enfermedad y la tolerancia a los efectos secundarios de la quimioterapia.

  • Terapia hormonal:

    Tamoxifeno: constituye el tratamiento hormonal utilizado con más frecuencia en el cáncer de mama. Este fármaco evita la liberación de estrógenos, con el fin de que las células afectadas por el cáncer no sigan extendiéndose.

    Toremifeno: al igual que el tamoxifeno, es un modulador del receptor estrógenico y parece haber demostrado eficacia en el tratamiento de ciertos tipos de cáncer de mama.

    Progestágenos: estas hormonas se producen de forma natural en el organismo de las mujeres, pero sus derivados artificiales pueden ser útiles en determinados tumores de mama. Junto con los progestágenos, otras terapias hormonales pueden ser la aromatasa, los análagos de la LHRH y la somatostatina, estos últimos suelen utilizarse entre las pacientes postmenospáusicas.

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Efectos secundarios del tratamiento

  • Náuseas y vómitos: para evitarlos se pueden requerir medicamentos antieméticos (contra los vómitos). El médico le indicará no sólo los que debe tomar antes de la sesión de quimio, sino también los que tendrá que tomar en su casa. Procure beber mucho líquido, pues es útil frente a las náuseas. Irán remitiendo cuando pasen unos días tras el tratamiento.
  • Pérdida de cabello: a pesar de no ser un efecto grave, es motivo de angustia e insatisfacción para la mayoría de las pacientes, pues influye en la percepción de su propia imagen. Generalmente, la caída del cabello comienza a las dos o tres semanas del primer ciclo de terapia, remite al finalizar el tratamiento y el pelo vuelve a crecer a su velocidad normal.
  • Irritaciones en la boca: con la quimioterapia son frecuentes las mucosistis o irritaciones bucales. Es un trastorno más molesto que preocupante pues produce ardores en la boca. Para reducir esta alteración se recomienda extremar la higiene bucal y emplear cepillos de dientes con cerdas suaves, que no dañen las encías. También ayudan los enjuagues antisépticos.
  • Anemia: uno de los efectos secundarios más importantes en la quimioterapia es la reducción de la cantidad de glóbulos rojos en sangre. La anemia se manifiesta a través del cansancio, la debilidad y la palidez extrema. En ocasiones puede requerir una transfusión de sangre. También puede aparecer plaquetopenia o disminución excesiva de las plaquetas (las células sanguíneas que coagulan la sangre en caso de heridas). Este efecto produce un aumento de los hematomas (cardenales) o sangrado en encías y nariz.
  • Neutropenia: es otro de los efectos más vigilados por los médicos debido a la gravedad. Consiste en la reducción de los glóbulos blancos o leucocitos (las células que nos defienden de la intrusión de elementos patógenos, como virus o bacterias). La neutropenia favorece la aparición de infecciones (fiebre, infección de orina, dolor de garganta). Cáncer de mama en hombres Uno de cada 100 casos de cáncer de mama se produce en un varón.
    Pese a que la frecuencia es menor que entre las mujeres, los hombres que sufren un cáncer de mama suelen tener un peor pronóstico de la enfermedad. Esta diferencia no se debe a que el tumor mamario en los hombres sea de un peor tipo, sino sencillamente a que se diagnostica bastante más tarde que entre las mujeres sobre todo por desinformación.
    El riesgo de que un hombre desarrolle cáncer de mama aumenta si lo ha padecido alguien en su familia directa y también si ha sufrido el llamado síndrome de Klinefelter, una alteración por la que no se produce testosterona. Otros factores de riesgo son haber padecido enfermedades testiculares o sufrir sobrepeso. Los tratamientos que recibe un varón afectado por este tumor son los mismos que los aplicados a las mujeres.

fuente: dmedicina.com

 

 

Kris Jenner, mal ejemplo de madre con sus Kardashians….

por SHARLEE TRUJEQUE.

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De acuerdo con la revista estadounidense, In Touch, Ellen Kardashian, viuda de Robert Kardashian, compartió un documento escrito por el padre de las hermanas Kardashian entre 1989 y 1990 en donde acusa que Kris Jenner no ha hecho una buena labor de madre sobre las reconocidas celebridades de reality show.

In Touch publicó fragmentos del diario escrito a mano en los que se describe, entre otras cosas, la infidelidad en la que incurría Kris con el jugador de soccer Todd Waterman: “Todd se estacionó en la puerta trasera, entró a la casa y durmió en mi cama… Khloe y Robert estaban en la casa”, escribe con fecha del 15 de diciembre de 1989.

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Relatos

Asimismo el texto asegura que cuando Todd no estaba en la casa de los Kardashian, Kris pasaba mucho tiempo, incluso días feriados lejos de su familia. “(Hablando de la noche de Navidad) a ella no le interesa, dejó a los niños y estuvo haciéndolo toda la noche”.

Una fuente reveló a In Touch que los hermanos Kardashian resultaron muy afectados por la situación: “ellos sabían que gran parte de los problemas eran culpa de Kris. Fue hasta después que Kris dejó de salir a tantas fiestas que se empezó a enfocar en su familia”.

Sin embargo, el diario va mucho más lejos, de acuerdo con lo que se escribió, Kris en una ocasión habría abusado físicamente de Kim. “Kris la pateaba y la golpeaba (a Kim) y decía que iba a matarla. Kim estaba histérica”, lee el documento.

Robert y Kris se divorciaron 13 años antes de que él perdiera la batalla contra el cáncer en 2003. Por su parte Robert y Ellen se casaron después de seis años de noviazgo; Robert falleció apenas dos meses después de su boda.

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“Estos diarios son auténticos, escritos a mano por mi marido, en uno de los momentos más sensibles y difíciles de su vida. Son una posesión personal; él me los dejó después de morir”, asegura la viuda de Kardashian.

La oficina representante de Kris Jenner, quien ahora está casada con el medallista olímpicio Bruce Jenner, manifiesta: “Desconocemos la existencia de estos diarios y sus acusaciones, que son ridículas y falsas”.

Lo cierto es que pese a que los señalamientos suenan a rumor, son tantas las “excentricidades” que esta familia expresa.

Diego Boneta y Michelle Salas se hacen ojitos coquetos…¿romance en puerta?

por SHARLEE TRUJEQUE.

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Tal parece que Cupido empezó hacer de las suyas antes del Día de San Valentín y apuntó su flecha al corazón de Diego Boneta y Michelle Salas.

La noche del martes, el actor y la hija de Luis Miguel se encontraron durante el lanzamiento del canal de televisión CNN Latino, y desde que los presentaron no se separaron para nada; incluso se refugiaron en un rincón junto a la barra de bebidas.

Al lugar llegaron por separado. Boneta recorrió en solitario la alfombra roja, donde comentó que el próximo 14 de febrero la “afortunada” en celebrar con él será su abuelita materna, porque su corazón está libre.

“Lo voy a pasar con mi abuela, que se llama Pepa, porque ella es la mujer más importante para mí. Es independiente, chistosa y fuerte que conozco; entonces, con ella voy a estar”, comentó. “Cuando me porto mal, es la primera que me jala las orejas. Pepa es lo máximo”.

Pero quizás Cupido tenía planes para el joven actor, porque minutos más tarde le puso en el camino a Michelle.

A su vez, la modelo llegó muy escurridiza junto a Kate del Castillo, pues dejó a los medios con ganas de saber cuáles son sus planes para este 2013.

Una vez en la fiesta, se encontró con Boneta y de inmediato hicieron “clic” y se fueron juntos al bar a pedir una bebida. Y tal parece que en ese lugar se “paró el tiempo” por unas dos horas, pues estuvieron concentrados uno en el otro.

Sólo fueron interrumpidos de vez en cuando por uno que otro invitado, pero de inmediato ellos retomaban lo que parecía una interesante plática.

Finalmente regresaron con el grupo en el que se encontraban y fueron recibidos con exclamaciones de alegría, sonrisas de complicidad y algunas bromas, ante lo cual los jóvenes optaron por aparentar indiferencia y continuar la convivencia.

¡Zas!

 

Lunes sabrosos: Camarones al chipotle.

por SHARLEE TRUJEQUE.

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Ingredientes:

  • 1 kg de Camarones
  • 250 g de champinones frescos
  • 1 copita de Tequila
  • 1 taza de crema acida
  • 1/2 Cebolla picada
  • 1 diente de Ajo finamente picado
  • 1 lata chica de chile chipotle
  • 1 taza de pure de Tomate
  • Jugo maggi
  • Sal
  • 1 barrita de Mantequilla

Modo de hacer:

  • Los camarones, lo pelamos y lavamos, Ponemos Agua a hervir con un poco de sal, y cuando este en ebullicion ponemos los camarones por tres minutos, los escurrimos y reservamos.
  • En un sarten se derrite un trocito de mantequilla y se acitrona la cebolla y el ajo, cuando este transparente, se agrega el pure de tomate, sasonando con el jugo maggi y sal.
  • Agregamos el tequila y un poco del agua donde cocimos los camarones y se deja cocinar 5 minutos mas, poco a poco incorporamos la crema y apagamos.
  • La mantequilla restante, la derretimos en un sarten de teflon y salteamos Los champinones a que esten suaves, apagamos y agregamos a la crema.
  • Los camarones se sirven sobre una cama de Arroz blanco y banamos con la salsa caliente.