Lunes sabrosos: Sopa de elote.

por SHARLEE TRUJEQUE.

twitter: @sharlee004

www.facebook.com/Sharlee-Trujeque-Oficial

 

Ingredientes:

4 Elotes tiernos y rebanados
1 Jitomate
1 Chile Poblano asado cortado en rajas
1 Cebolla chica picada
2 Cucharadas de Aceite
Sal

Modo de hacer:

Los Elotes se frien en el aceite y se les agrega la cebolla a que asitrone, se licuan los jitomates y se le agregan a los elotes junto con las rajas de chile.

Se le agrega agua la necesaria para que se cosan y se les pone sal.

Se sirven con un poco de Queso ó Crema.

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