Lunes sabrosos: Lomo de cerdo adobado…

por SHARLEE TRUJEQUE.

twitter: @sharlee004

www.facebook.com/Sharlee-Trujeque-Oficial

 

Ingredientes:

1/2 Kilo de Bisteces de Lomo de Cerdo
1 Chile Ancho dorado
1 Chile Mirasol dorado
1 Diente de Ajo
2 Clavos de Olor
5 Pimientas
1 Pizca de Cominos

Modo de hacer:

Se fríen los bisteces y de doran un poquito.

Los Chiles y las especies se licuan y se pasan por un colador, después se agrega a los bisteces y se deja hervir.

Se sirven y se adornan con hojas de lechuga, rebanadas de jitomate y rebanadas de cebolla.

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