Lunes sabrosos: Ceviche de atún…

por SHARLEE TRUJEQUE.

twitter: @sharlee004

www.facebook.com/Sharlee-Trujeque-Oficial

 

INGREDIENTES:

  • 2 latas (6 oz. c/u) de atún en agua escurrido y desmenuzado
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/4 de taza de tomate(s) sin semillas picado finamente
  • 2 rábanos en tiritas delgadas
  • 2 cucharada de cilantro fresco picado
  • 2 cucharada de cebollitas verdes picadas finamente
  • 1 cucharada de  caldo de Pollo

MODO DE HACER:

En un tazón de vidrio grande, combine todos los ingredientes. Déjelo reposar por 5 minutos. Sírvalo con plátanos fritos o totopos de maíz.

*También puede usar cubos de caldo de Pollo. Sustituya un cubo desmoronado por una cucharada de caldo en polvo. Disuelva el cubo en 1/4 de taza de jugo de naranja tibio (lo puede calentar en el microondas).

Un pensamiento en “Lunes sabrosos: Ceviche de atún…

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s